Amarrée devant la patinoire, au centre du village, la terrasse chauffée des Voiles de Megève, l’ex-Puck, a fait le plein, comme chaque fin d’après-midi depuis la réouverture du lieu sous sa nouvelle bannière. Sept cents mètres carrés d’ambiance chic et bon enfant, aménagés de fauteuils et tables basses, d’un bar extérieur à cocktails, vin chaud, huîtres, planches à grignoter.
De 16 heures à 22 heures, c’est concert live ou DJ. Ce soir-là, un chanteur enchaîne à la guitare électrique les succès rock des années 1970-1980. Un couple se lève pour virevolter. Ces Voiles mégevannes ont été hissées à la veille de Noël par les Voiles de Genève, le club branché qui cartonne à la belle saison au bord du Léman. Il n’a pas accosté ici par hasard. «Une grande partie de nos clients genevois ont une résidence secondaire à Megève.
La station est en pleine dynamique et, côté festif, il y a du potentiel», explique Thierry Berchery, cofondateur des deux établissements. Le montagnard restera ouvert à l’année et, comme au Puck en son temps, on peut s’y installer dès 8 heures du matin, dehors ou dedans.
À deux pas de là, dans la tranquille rue Saint-François-de-Sales, la vieille Ferme Saint-Amour, du nom du pré voisin, cache bien son jeu. Derrière l’imposante et sobre façade d’autrefois, deux chanteurs et un DJ orchestrent la fête de 17 heures à 2 heures du matin. Au menu du dîner: les saveurs du terroir savamment revisitées par Éric Frechon, le chef triplement étoilé du Bristol à Paris, et, au fur et à mesure que l’heure avance, des airs de plus en plus entraînants, si bien que tout le monde, clients et personnel, se met à danser. Superbement réhabilité par le groupe Annie Famose (Avoriaz, Biarritz, Saint-Tropez), l’endroit est littéralement pris d’assaut depuis son inauguration, le 15 décembre.
Début janvier, il engrangeait déjà des réservations pour les vacances de février. Mais, comme les Voiles, la Ferme Saint-Amour n’est pas réservée aux noctambules. Dès midi, on peut y déjeuner, en salle ou dans la véranda donnant sur le pré.
Autre rendez-vous tout neuf, le bar panoramique du Grand Hôtel du Soleil d’Or. Perché au 3e étage sous les combles, vitré du sol au plafond sur trois côtés, doté d’une (petite) terrasse, il a tout du rooftop, même s’il n’en est pas un.
Effet waouh garanti, tant par la vue sur le village et son clocher à bulbes, restauré de frais et illuminé en couleur dès la nuit tombée, que par l’énorme lustre de 850 kg en verre de Murano, accroché au-dessus d’une mini-fontaine identique à celle de la place de la Résistance. Animé en soirée jusqu’à minuit et plus sur fond de playlist rythmée, l’endroit est également ouvert dans la journée.
Quant au Grand Hôtel du Soleil d’Or, fermé depuis plusieurs années, il ne payait pas de mine quand le groupe bordelais Millésime Collection l’a racheté pour faire de ce doyen des hôtels, 100 ans l’an prochain, le neuvième 5-étoiles de la station.
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Date de mise à jour : 06/11/24
Date de création : 10/02/20
